A Düsseldorf, c'est sûr et certain, il existe beaucoup de restaurant et de cafés ! Et s'il y a une chose que les allemands aiment faire : c'est bruncher ! Mais il y a tellement de choix, comment choisir sans être déçu ?
Lire la suiteSpargelzeit ou les Allemands et la Folie des Asperges
De début mai à mi-juin, les allemands n'ont presque plus qu'un seul mot à la bouche : Spargel ! Oui, les asperges rendent les allemands quasiment fous ! Qu'est-ce qui créée toute cette frénésie autour de ce légume, qui n'est pour nous franchement pas si exceptionnel ?
Lire la suiteCe qu’il Faut Savoir avant d’aller au Restaurant en Allemagne
Vous l'avez remarqué, la tradition culinaire est sensiblement différente en France et en Allemagne ! Bien entendu, si vous décidez d'aller manger au restaurant en Allemagne, vous ne serez pas du tout perdu... Pas de panique ! En revanche, il existe quand même quelques petites différences qu'il vaut mieux connaitre pour ne pas être surpris ou même déçu...
Lire la suiteRote Laterne : le plus beau Restaurant Chinois de Düsseldorf
Envie de dîner dans un bon restaurant chinois avec un très beau cadre ? Je vous conseille cette semaine Rote Laterne, un restaurant dans lequel on pourrait passer des heures tellement l’atmosphère est détendue et agréable ! Rote Laterne se situe à mi-chemin entre la gare et Ostrasse, la rue japonaise de Düsseldorf.
Lire la suiteZicke, un Café au style Français à Düsseldorf
Cette semaine, je vous recommande un café au style français ! Toujours rempli, il donne malgré tout envie de s'y asseoir pendant quelques heures pour ne rien y faire... Des artistes parmi vous ? Je suis sûre que l'atmosphère particulière augmentera votre créativité !
Lire la suiteL’époque du Federweiß et du Zwiebelkuchen
En Allemagne, en octobre, peu après les vendanges, c’est l’époque du vin nouveau et de la tarte à l’oignon (dites Federweiß et Zwiebelkuchen si vous préférez la version allemande). Le Federweißer est un vin trouble qui contient beaucoup de sucre puisque le processus de fermentation n’est pas terminé : les levures n’ont pas fini de transformer le sucre en alcool. Ce vin ressemble donc à un jus de raisin avec un petit goût amer.
Lire la suiteMuggel et Souterrain : un Cinéma dans un Restaurant, c’est possible !
J’ai découvert récemment un resto vraiment très sympa. Il se situe à Oberkassel, de l’autre côté du Rhin, dans le quartier huppé de Düsseldorf. Petite particularité, au sous-sol de ce restaurant, vous trouverez une salle de cinéma ! Muggel et Souterrain sont donc LE bon plan pour faire une soirée resto-ciné en une pierre, deux coups !
Lire la suiteDifférences culinaires : les cornichons allemands…
Un article sur les cornichons ?! Eh oui, lisez-le car les cornichons allemands sont bien différents de ceux que l'on peut connaître...
Lire la suiteLe casse-tête des plats ronds et de la pâte feuilletée rectangulaire
Faire la cuisine en Allemagne ? Il y a parfois quelques petits désagréments... Avez-vous déjà essayé de faire une tarte en Allemagne ? Seul problème, là-bas la pâte feuilletée est rectangulaire !
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