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A Düsseldorf, c'est sûr et certain, il existe beaucoup de restaurant et de cafés ! Et s'il y a une chose que les allemands aiment faire : c'est bruncher ! Mais il y a tellement de choix, comment choisir sans être déçu ?

De début mai à mi-juin, les allemands n'ont presque plus qu'un seul mot à la bouche : Spargel ! Oui, les asperges rendent les allemands quasiment fous ! Qu'est-ce qui créée toute cette frénésie autour de ce légume, qui n'est pour nous franchement pas si exceptionnel ?

Vous l'avez remarqué, la tradition culinaire est sensiblement différente en France et en Allemagne ! Bien entendu, si vous décidez d'aller manger au restaurant en Allemagne, vous ne serez pas du tout perdu... Pas de panique ! En revanche, il existe quand même quelques petites différences qu'il vaut mieux connaitre pour ne pas être surpris ou même déçu...

Envie de dîner dans un bon restaurant chinois avec un très beau cadre ? Je vous conseille cette semaine Rote Laterne, un restaurant dans lequel on pourrait passer des heures tellement l’atmosphère est détendue et agréable ! Rote Laterne se situe à mi-chemin entre la gare et Ostrasse, la rue japonaise de Düsseldorf.

Cette semaine, je vous recommande un café au style français ! Toujours rempli, il donne malgré tout envie de s'y asseoir pendant quelques heures pour ne rien y faire... Des artistes parmi vous ? Je suis sûre que l'atmosphère particulière augmentera votre créativité !

En Allemagne, en octobre, peu après les vendanges, c’est l’époque du vin nouveau et de la tarte à l’oignon (dites Federweiß et Zwiebelkuchen si vous préférez la version allemande). Le Federweißer est un vin trouble qui contient beaucoup de sucre puisque le processus de fermentation n’est pas terminé : les levures n’ont pas fini de transformer le sucre en alcool. Ce vin ressemble donc à un jus de raisin avec un petit goût amer.

J’ai découvert récemment un resto vraiment très sympa. Il se situe à Oberkassel, de l’autre côté du Rhin, dans le quartier huppé de Düsseldorf. Petite particularité, au sous-sol de ce restaurant, vous trouverez une salle de cinéma ! Muggel et Souterrain sont donc LE bon plan pour faire une soirée resto-ciné en une pierre, deux coups !

Un article sur les cornichons ?! Eh oui, lisez-le car les cornichons allemands sont bien différents de ceux que l'on peut connaître...

Faire la cuisine en Allemagne ? Il y a parfois quelques petits désagréments... Avez-vous déjà essayé de faire une tarte en Allemagne ? Seul problème, là-bas la pâte feuilletée est rectangulaire !